Kaşarlı Pane

Malzemeler

2 dilim taze kaşar peyniri (1,5-2 cm kalınlığında)

1 adet yumurta

2 çay bardağı un

2 çay bardağı galeta unu

tuz (peynirin tuzu yeterli geldiği için ben kullanmıyorum)

Kızartmak için sıvıyağ (ne kadar derin olursa o kadar iyi)

Kaşarlı Pane

Malzemeler

2 dilim taze kaşar peyniri (1,5-2 cm kalınlığında)

1 adet yumurta

2 çay bardağı un

2 çay bardağı galeta unu

tuz (peynirin tuzu yeterli geldiği için ben kullanmıyorum)

Kızartmak için sıvıyağ (ne kadar derin olursa o kadar iyi)

Yapılışı

Kaşar peynirini dilimlerini tam ortadan boyuna 2 parçaya bölün ve 2 parmak kalınlığında 4 dilim elde edin. Unu, çırpılmış yumurta ve galeta ununu ayrı ayrı tabaklara alın. Tavada yağı ısıtmaya başlayın. Kaşar dilimlerini önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa batırın. Kızgın yağda 25-30 saniye üstündeki pane altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın. Kızaran peynirleri havlu kağıt serilmiş tabağa alın. Fazla yağını çektirdikten sonra servis yapın.