Yoğurtlu Pancar Salatası

Malzemeler

2 adet orta boy kırmızı pancar

1 kase yoğurt (suyu alınmış)

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yoğurtlu Pancar Salatası

Malzemeler

2 adet orta boy kırmızı pancar

1 kase yoğurt (suyu alınmış)

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Öncelikle 2 adet pancarımızı yıkayıp kabuklarını ince ince soyup haşlıyoruz. Biraz soğuduktan sonra ister rendeleyin ister küp küp kesin. Daha sonra yoğurdu, tuzu, dövdüğümüz sarımsağı ve zeytinyağını bir kapta çırpıyoruz. Bu yoğurtlu karışımı pancarlarımızın içine döküp karıştırıyoruz. Basit ve lezzetlidir. Afiyet olsun.